Cestoviny - 30 MIN
Fusilli s červeným pestom a zeleninou z juhu
Nechajte sa uniesť tanierom fusilli obohatených o intenzívne červené pesto a jemne pečenú stredomorskú zeleninu.
Produkty, ktoré budete potrebovať
Ingrediencie
Počet osôb
4
400
4
PL červeného pesta Panzani
1
cuketa
1
žltá paprika
1
červená paprika
1
strúčik cesnaku
Píniové oriešky
Čerstvá bazalka
Soľ, korenie
Olivový olej
Príprava
1
Predhrejte rúru na 200°C. Nakrájajte zeleninu na pásiky, premiešajte ju s nasekaným cesnakom, olivovým olejom, soľou a korením a pečte 20–25 minút.
2
Medzitým uvarte fusilli al dente.
3
Sceďte ich a premiešajte s pečenou zeleninou a červeným pestom. Jemne premiešajte, aby sa omáčka dostala na každú cestovinu.
4
Podávajte s jemne opraženými píniovými orieškami a čerstvou bazalkou pre elegantné zakončenie.
