Ľahká - 35 MIN
Krémové cestoviny so špenátom a hubami v jednom hrnci
Produkty, ktoré budete potrebovať
Klasické dlhé
Spaghetti n°5
Ingrédients
Počet osôb
4
300
g cestovín Spaghetti Panzani N°5
200
g kuracích pŕs, nakrájaných na stredne veľké kocky
2
stredne veľké cibule, nakrájané na plátky
2
strúhané strúčiky cesnaku
4
lyžice olivového oleja
2
polievková lyžica masla
8
čerstvé huby, ošúpané a nakrájané na plátky
2
polievkové lyžice kukuričného škrobu
300
ml kuracieho vývaru
300
ml tekutej smotany
120
g špenátu, nakrájaného
2
čajové lyžičky cesnakového prášku
Soľ a korenie podľa chuti
4
lyžice parmezánu
2
lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate na ozdobu
4
plátky citróna na ozdobu
Príprava
1
Vo veľkom hrnci na strednom ohni pridajte maslo, olivový olej, cibuľu, cesnak a kuracie kocky a varte 2 minúty, kým kuracie mäso už nie je ružové.
2
Pridajte plátky húb, kukuričný škrob a pokračujte vo varení 3 minúty, občas premiešajte, kým nezmäknú.
3
Pomaly pridávajte kurací vývar, smotanu na smotanu, soľ, korenie, cesnakový prášok a miešajte, kým sa všetko nespojí.
4
Pridajte špagety a špenát a priveďte do varu. Prikryte hrniec a varte 15 minút alebo kým špagety nezmäknú a tekutina sa nezredukuje, občas premiešajte.
5
Medzi jednotlivými miešaniami majte panvicu prikrytú až do posledných minút, aby ste mohli sledovať cestoviny a uistiť sa, že sa nepripália.
6
Odstavte z ohňa a pridajte parmezán.
7
Špagety ozdobte krémovou kuracou a hubovou omáčkou s čerstvou petržlenovou vňaťou a plátkom citróna. Podávajte ihneď!
