Cestoviny - 30 MIN
Penne s chorizom a paradajkovo‑bazalkovou omáčkou
Jedlo so slnečnými tónmi, v ktorom sa skvele snúbi pikantnosť choriza a jemnosť krémovej omáčky. Skutočná lahôdka v každom súste.
Produkty, ktoré budete potrebovať
Ingrediencie
Počet osôb
4
2
cibule
1
chorizo
200
g cherry paradajok
1
pohár paradajkovo‑bazalkovej omáčky Panzani
10
cl smotany
Strúhaná mozzarella
Olivový olej
Príprava
1
Na veľkej panvici rozpustite kúsok masla alebo pridajte trochu neutrálneho oleja. Opečte chorizo do zlatista a odložte bokom.
2
V aromatickej šťave z choriza orestujte nakrájanú cibuľu. Pridajte paradajkovo‑bazalkovú omáčku a smotanu, aby vznikla krémová omáčka.
3
Medzitým uvarte penne v osolenej vriacej vode. Pridajte naberačku vody z varenia do panvice na spojenie omáčky.
4
Primiešajte scedené cestoviny do omáčky a pridajte mozzarellu pre jemnú, roztápajúcu sa textúru.
5
Podávajte horúce a vychutnajte si toto štedré a upokojujúce jedlo.
