Ľahká - 35 MIN
Tagliatelle s cesnakom a sladkokyslou čili omáčkou
Produkty, ktoré budete potrebovať
Selezione Di Chef
Tagliatelle Selezione di Chef
Ingrediencie na omáčku
Počet osôb
4
6
polievkových lyžíc olivového oleja
4
nastrúhané strúčiky cesnaku
2
čajové lyžičky omáčky Sriracha
4
polievkové lyžice citrónovej šťavy
4
polievkové lyžice sójovej omáčky
4
polievkové lyžice omáčky Teriyaki
Ingrediencie na ozdobenie
Počet osôb
4
4
zelené cibuľky nakrájané na tenké plátky
2
polievkové lyžice opražených sezamových semienok
2
polievkové lyžice sušenej pažítky
Príprava cestovín
1
Tagliatelle varte vo veľkom hrnci s vriacou osolenou vodou približne 8 až 10 minút. Keď sú hotové, sceďte ich a opláchnite studenou vodou. Odložte bokom.
Príprava omáčky
1
Do veľkej panvice na miernom ohni pridajte olivový olej, cesnak a za občasného miešania opekajte 1 minútu. Pridajte sójovú omáčku, omáčku Sriracha, omáčku Teriyaki a citrónovú šťavu a vareškou všetko pomiešajte, tak aby sa ingrediencie spojili. Odstavte z ohňa.
2
Do omáčky pridajte cestoviny a všetko jemne premiešajte pomocou kuchynských kliešťov, tak aby boli cestoviny obalené omáčkou a dobre premiešané.
3
Do servírovacieho taniera vložte cestoviny Tagliatelle a posypte ich opraženými sezamovými semienkami, zelenou cibuľkou a sušenou pažítkou. Ihneď podávajte.
